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bei der Wählergemeinschaft

„Aktive Bürger für Todesfelde/Voßhöhlen“

Liebe Bürgerinnen und Bürger,

nach einer langen Zeit der Schließung und Renovierung ist es jetzt so weit:  Der „Gasthof zur Eiche“ wird wieder eröffnet und in dem folgenden Interview möchten wir Ihnen die Pächterin Maria Tsitiridou und ihren Ehemann Konstantinos („Kosta“ genannt) Kalpakidis kurz vorstellen:

Maria und Kosta (47 und 49 Jahre alt) leben mit ihren Kindern Christina und Michael (15 und 21 Jahre alt) seit ca. 30 Jahren in Bad Bramstedt. Hier haben sie viele Jahre ein griechisches Restaurant betrieben. Leider wurde der Pachtvertrag hinfällig, nachdem der Hauseigentümer in die Insolvenz gegangen war.

Frage: Was habt Ihr gedacht, als Ihr das 1. Mal nach Todesfelde in den „Gasthof zur Eiche“ gekommen seid?

Maria:

Ich habe in Griechenland in einer Großstadt gelebt und Bad Bramstedt von der Größe her schon als Dorf empfunden. Nun ist Todesfelde ja noch wesentlich kleiner, aber als ich den großen Saal gesehen habe, war ich begeistert.

Während der Renovierungsphase haben wir festgestellt, dass die Handwerker sehr zusammenhalten und wie eine große Familie sind. Die Chemie zwischen ihnen und uns stimmt einfach. Wir können uns vorstellen, auch irgendwann hier zu leben, wenn das Lokal gut läuft.

Frage: Wie wird Eure Speisekarte aussehen? Was wird man bei Euch essen können?

Kosta:

Wir werden in einer kleinen Speisekarte überwiegend griechische Gerichte, aber auch mediterrane Küche anbieten. Mediterran bedeutet: italienisch, spanisch und griechisch. Für Feiern bieten wir, sofern gewünscht, auch deutsche Küche an. Außer-Haus-Gerichte müssen selber abgeholt werden.

Frage: Ihr habt erzählt, dass Ihr frische Zutaten verwenden wollt. Wie müssen wir uns das vorstellen?

Maria:

Da wir auf Frische großen Wert legen, werden wir eine Tagesempfehlung geben. Freitags soll es dann Fisch geben. Dafür müssen sich die Gäste dann am Donnerstag anmelden, so dass wir den Einkauf des frischen Fisches (z.B. Dorade) auch gut planen können.

Frage: Welche Getränke werden wir auf Eurer Karte finden?

Kosta:

Neben exklusiven griechischen Weinen bieten wir Krombacher und Stiftungsbräu vom Fass sowie Erdinger Weizen in Flaschen an.

Frage: An welchen Tagen habt Ihr geöffnet und zu welchen Zeiten?

Maria:

In den Sommerferien (01.07. – 10.08.2019) ist täglich von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr geöffnet (warme Küche bis 22:30 Uhr). Sonntags ab 12:00 Uhr durchgehend.

Nach den Sommerferien:

Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag, an allen anderen Tagen ist von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr geöffnet (warme Küche bis 22:30 Uhr). Sonntags öffnen wir ab 12:00 Uhr durchgehend.

Frage: Mit welchen Veranstaltungen/Events können Eure Gäste rechnen?

Kosta:

Es wird auf jeden Fall Weinproben geben und es schwebt uns eine „griechische Nacht mit Musik“ vor. In naher Zukunft planen wir dann, eine Homepage erstellen zu lassen, auf der man die Speisekarte einsehen und ggf. nach Events schauen kann.

Frage: Der Gasthof war immer eine Begegnungsstätte für unsere Bürgerinnen und Bürger. Können wir auch in Zukunft bei Euch Hochzeitsfeiern, Geburtstage, Weihnachtsfeiern, Beerdigungskaffee und vieles mehr abhalten?

Maria:

Wir würden uns freuen, alle diese Veranstaltungen ausrichten zu dürfen. Wir bitten nur um frühzeitige Terminabsprache. Zu erreichen sind wir unter: 0171 8366734.

Und nun die letzte Frage: Wohin fahrt Ihr in den Urlaub? Auch nach Griechenland?

Kosta:

Wenn die Zeit es zulässt, besuchen wir unsere Familien in Griechenland. Ein Zukunftstraum aber ist ein Urlaub im Wohnmobil Richtung Italien, Frankreich und Spanien. Wir möchten dort Weinberge besuchen und Weine probieren und aussuchen.

Vielen Dank Euch Beiden!

Und hier eine Bitte:

Geben Sie sich und Maria und ihrer Familie eine Chance! Testen Sie die Qualität der Küche!

Und wenn Sie zufrieden sind, erzählen Sie es weiter!

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Veranstaltungskalender 2019 

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